LUNCH MENU SPECIALS

Bisque

12.50€

Bisque van langoustine met gamba en groene asperge

Open Fish

16.90€

Sandwich, huisgemaakte zalm, wasabicrème, tonijnsalade, komkommer en gepocheerd ei

Carpaccio

18.90€

Rundercarpaccio met Parmezaanse kaas, rucola en truffel crème (+ 6,5 eendenleverkrullen)

Hemelse Lunch

17.90€

3 dagelijks wisselende componenten: Soep, Sandwich en Salade (vegetarisch mogelijk)

Hemelse Salade

32.50€

Verwen jezelf met onze Hemels salade. Deze bestaat uit coquilles, vers gesneden Pata Negra, truffel crème & eendenlever

DINNER MENU SPECIALS

Coquille

17.50€

Paarse bloemkool, hazelnootcrunch, lardo en px-stroop

Steak tartaar

16,90€

Asian style, krokantje, mosterdzaad, kimchi creme

Ossenhaas

32,50€

Zoete aardappelcréme, gerookte uiensaus met seizoensgroenten

Dorade

26,50€

Gamba, mossel, citroen beurre Blanc, Salty fingers, gnocchi en spinazieolie

Verrassingsmenu

€45 t/m €67

Laat je verrassen met een heerlijk 3-, 4-, 5- of 6-gangenmenu, eventueel met een bijpassend wijnarrangement